Restaurant


Commanderie

 

Laurenz en Tatyana bieden een gevarieerde Franse keuken
met dagverse producten in een aangenaam, warm kader. De suggesties worden maandelijks aangepast volgens seizoen.

Restaurant Commanderie biedt ook
een heerlijke dagelijkse lunch aan,
behalve op zaterdag, zondag en feestdagen.

Soep – hoofdgerecht – koffie €17,00
Voorgerecht – hoofdgerecht – koffie €25,00

                 Vanaf 8 personen maximum 4 verschillende voor- en       

            hoofdgerechten

 

Suggesties


Suggestie Commanderie


      MENU COMMANDERIE

      Grietfilet met risotto en salsa van tomaten

***

      Gebakken eendenborst, peer met honing en tijm, karnemelkaardappelen

***

Citroentaartje

***

Koffie

           Menu is enkel verkrijgbaar per tafel en wordt niet gewijzigd!!!

           WILD

 

      Pastei van everzwijn met rozijnen toast en ajuin confituur

       (voorgerecht) 16.00

                    Stoofpotje van everzwijn, spruiten en kasteelaardappelen

     22.00

     Gebakken fazantenfilet met boschampignons

     24.00

            Hertenkalfsteak met rode wijn peertjes

     28.00

         Soezenaardappeltjes zijn terug te verkrijgen!!!

 

        Kaasbordje

       9.00

          Crème brulee

     8.00

We zijn ook open met Kerstavond, Kerstdag, Oud en Nieuw jaar

MENU FEESTDAGEN KERST OUD EN NIEUW JAAR

Feestelijke hapjes

***

 Gebakken kwartelfilets, smeus van koolrabi, veenbessen, krokantje van gandaham

***

Soepje van gerookte paling en garnalen, afgewerkt met peterselie room

***

Sorbet van champagne

***

Gebakken hertenkalffilet, winterse groenten, rode wijn saus afgewerkt met eendenlever, aardappel soezen met amandels

***

Assortiment van desserts in een feestelijk tintje

***

Koffie

65.00 p.p.

Deze menu is enkel verkrijgbaar per tafel en wordt niet gewijzigd!!!

Commanderie kaart


Voorgerechten


  Gerookte Noorse zalm met zijn garnituur

         15.00

         In de oven gegaarde gamba’s met pesto

         19.00

              Bourgondische wijngaardslakken, kruidenboter

      10.00

          Scampi’s 6 st. (look, curry of maison)

    Maison: room saus, curry en cayennepeper

      14.50

        Gebakken paling

      15.50

       Paling in de room

        16.50

     Gebakken eendenlever met chutney van ananas

        17.00

      Gegratineerde St.-Jacobsvruchten op een bedje van champignons

        18.00

           Rundscarpaccio

        15.00

         Supplement frietjes 2.00

Visgerechten


Gebakken grietfilet met bloemkoolstoemp en spek, beurre blanc

              26.00

        Op vel gebakken  kabeljauwfilet, butternut en beukenzwammen

               27.00

             Gebakken zeetong

           Dag prijs

          Gebakken paling

                28.50

               Paling in de room

                30.50

                Vispannetje met kreeftensaus

                 28.50

             10 scampi’s: maison, curry of look

                22.50

             In de oven gegaarde gamba’s met pesto

                28.50

            Gegratineerde St.-Jacobsvruchten op een bedje van champignons

               27.00

Vleesgerechten


Kangoeroefilet “Stroganoff”

€ 23.00

 ***  

Gegrilde Ierse ribeye  ±300gr.

€ 31.50

 ***

Supl. Saus

€ 2.00

 ***

 

Filet mignon 

 peper    € 20.50

champignon    € 20.50

maison    € 22.00

natuur of kruiden boter     € 19.50

*** 

Gebakken eendenborst met gekarameliseerde knolselder

€ 26.00

 ***

Rundscarpaccio

€ 22.00

Alle gerechten zijn verkrijgbaar met : rijst, puree, pasta

kroketjes, frietjes of gratin

Voor de allerkleinsten


Steak met slaatje en frietjes

€ 14.00

 ***

1 garnaalkroketje met slaatje en frietjes

€ 9.00

 

 ***

1 kaaskroketje met slaatje en frietjes

€ 8.50

 ***

Kip filet met appelmoes  en kroketjes

 € 9.00

Desserts


Moelleux au chocolat

€ 8.00

 ***

Dame blanche

€ 7.00

 ***

Sabayon met amaretto

€ 8.00

 ***

Sabayon met kriek

€ 9.00

 ***

Huisbereide chocolade mousse

€ 8.00

 ***

Ijssoufflé met grand marnier

€ 8.00

 

Suggestie wijn


Lunch


Iedere dag verse lunch volgens markt aanbod

behalve op zaterdag en zondag

***

€ 17.00

soep /hoofdgerecht/koffie

***

€25.00

voorgerecht/hoofdgerecht/koffie

Foto's


Contact


Gistelsesteenweg  6
8460 Westkerke

Tel: 059/43 66 33

Keuken open :
van 11u30 tot 14u en van 17u30 tot 21u30
 Gesloten op woensdag en donderdag

 Open op feestdagen

We aanvaarden alle betaalkaarten behalve American Express, u kan bij ons ook met Payconiq betalen!!! 

laurenzdereu@outlook.com

Wenst u te reserveren voor de dag zelf? Gelieve ons telefonisch te contacteren via 059/43 66 33.

Reserveer een tafel

Datum

Uur

Aantal personen

Wij nemen contact op met u voor de bevestiging van uw reservatie.

Mocht u binnen de 24 uur geen antwoord gehad hebben, gelieve ons telefonisch te contacteren.

© 2016 Commanderie – Webdesign by Camdesign